相對于切削力的研究，石材鋸切溫度的研究較少，也較晚。研究花崗巖加工區(qū)的溫度分布，目前采用理論解析法研究的還較少.大多借鑒金屬加工領(lǐng)域的研究成果，采用實驗測量方法能得到更加準確的結(jié)論，迄今為止，加工溫度的測量已經(jīng)出現(xiàn)了很多方法，如熱電偶法、光輻射法、紅外輻射法等。新方法、斷設(shè)備的不斷產(chǎn)生，為石材加工溫度的研究提供了更有效的手段，但是在所有的實驗測量方法中，使用熱電偶直接測量法是較基本的方法。

當(dāng)兩種不同材質(zhì)組成的材料副（如金屬切削加工中的刀具與工件)接近并受熱時，會因表層電子溢出而產(chǎn)生溢出電動勢.并在材料副的接觸界面間形成電位差《即熱電勢》。由于特定材料副在一定溫升條件下形成的熱電勢是一定的。因此可根據(jù)熱電勢的大小來側(cè)定材料副(即熱電偶)的受熱狀態(tài)及溫度變化情況。

采用熱電偶法的測量裝置結(jié)構(gòu)簡單.側(cè)且方便，是目曲較成熟也較常用的切削溫度測量方法。就金屬加工而言，很據(jù)不同的測量原理和用途，熱電偶法又可細分為自然熱電偶法、人工熱電偶法和半人工熱電偶法。由于石材導(dǎo)電性能不好，常用于金屬切磨削加工的溫度測量方法不適合直接應(yīng)用于石材加工的溫度測量。目前應(yīng)用于石材加工工具與工件接觸區(qū)的表面溫度測量方式多喂在工件中夾入薄膜式熱電偶（三明治熱電偶）的測量方法在線監(jiān)測鋸切弧區(qū)溫度。該熱電偶由康銅薄膜和純鐵薄膜組成，兩個薄膜之間用云母片絕緣，康銅薄膜和純鐵薄膜鏈接的兩熱電藕絲一段接石材的被測點，另一端鏈接信號處理系統(tǒng)用于測量工件表面溫度的三明治熱電偶夾入石材工件中，冷端埋于冰水中。熱電偶測得信號經(jīng)放大后送入A/D板和計算機采樣記錄，然后對信號進行分析處理。

利用熱電偶測量石板鋸切、磨削時的鋸切和磨削溫度，簡單方便，造價低廉，是一種可行的方法。但工件夾入熱電偶破壞了試件的整體性，造成傳熱實況有異于實體件的傳熱情況，影響測得溫度的真實性，對于一些要求非接觸式溫度測量的場合，就需要采用紅外輻射測溫法。

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